wie zu Hause
Zutaten
- 2 Hühnerschenkel
- Lorbeerblätter, Salz
- Mehl, Kapern, Zitrone
- 1 Pilzdose
- 270 g Reis
Zubereitung
- Hühnerschenkel mit Salz und Lorbeerblättern eine halbe Stunde kochen
- Huhn zerteilen
- Reis parallel dazu kochen, ca. 20min.
- Margarine schmelzen, Mehl zugeben und einrühren
- etwas Wasser zugeben, gut verrühren
- Hühnerbrühe nach und nach zugeben, dann Huhn und Pilze
- Kapern zugeben und mit Zitrone würzen
Zeit
- Zubereitung: 10 min
- Kochen: 30 min
- Fertig in: 40 min