{"id":87,"date":"2018-11-25T20:27:56","date_gmt":"2018-11-25T19:27:56","guid":{"rendered":"http:\/\/kochbuch.wyraz.de\/?post_type=rpr_recipe&#038;p=87"},"modified":"2018-11-25T21:14:17","modified_gmt":"2018-11-25T20:14:17","slug":"mediterraner-seefisch-topf","status":"publish","type":"rpr_recipe","link":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/?rpr_recipe=mediterraner-seefisch-topf","title":{"rendered":"Mediterraner Seefisch-Topf"},"content":{"rendered":"<p>Dieses Gericht ist reich an leicht verdaulichem, hochwertigem Eiwei\u00df, Jod und den unges\u00e4ttigten Omega-3-Fetts\u00e4uren. Hinzu kommt die wertvolle \u00d6ls\u00e4ure aus dem Oliven\u00f6l sowie vitamin- und mineralstoffreiches Gem\u00fcse. Die Kohlenhydratmenge ist relativ gering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Gericht ist reich an leicht verdaulichem, hochwertigem Eiwei\u00df, Jod und den unges\u00e4ttigten Omega-3-Fetts\u00e4uren. Hinzu kommt die wertvolle \u00d6ls\u00e4ure aus dem Oliven\u00f6l sowie vitamin- und mineralstoffreiches Gem\u00fcse. Die Kohlenhydratmenge ist relativ gering. <a href=\"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/?rpr_recipe=mediterraner-seefisch-topf\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":88,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"rpr_recipe_ingredients":null,"rpr_recipe_instructions":[{"sort":"0","description":"Zwiebeln und Knoblauch sch\u00e4len. Die Zwiebeln w\u00fcrfeln, den Knoblauch fein hacken oder pressen. Die Tomaten waschen und w\u00fcrfeln.","image":""},{"sort":"1","description":"Zwiebeln und Knoblauch in 1 EL \u00d6l glasig d\u00fcnsten, die Tomaten hinzuf\u00fcgen und k\u00f6cheln lassen, bis der Saft dick wird. Zwischendurch gelegentlich umr\u00fchren. Mit den getrockneten Kr\u00e4utern, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. ","image":""},{"sort":"2","description":"Das Fischfilet mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln und mit etwas Oliven\u00f6l einreiben. In etwa 2 cm gro\u00dfe St\u00fccke schneiden und in die k\u00f6chelnde Tomatenmasse geben. Den Schafsk\u00e4se w\u00fcrfeln und dar\u00fcber streuen. Das Ganze noch etwa zehn Minuten k\u00f6cheln lassen. ","image":""},{"sort":"3","description":"Die Oliven in Ringe schneiden. Das Basilikum waschen, einige sch\u00f6ne Bl\u00e4tter beiseite legen, den Rest hacken. Oliven und Basilikum zur Fischso\u00dfe geben und das Gericht zum Servieren mit einigen Basilikumbl\u00e4ttern dekorieren.","image":""},{"sort":"4","description":"Als Beilage eignen sich eine kleine Portion Kartoffeln oder Reis.","image":""}],"rpr_recipe_notes":"","footnotes":""},"categories":[21,150],"rpr\/ingredients":[135,139,140,137,125,136,126,65,138,56,124],"rpr\/schwierigkeits":[],"rpr\/keywords":[],"class_list":["post-87","rpr_recipe","type-rpr_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-fisch","category-mediterran"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/rpr\/recipes\/87","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/rpr\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/rpr_recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=87"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/rpr\/recipes\/87\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/88"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=87"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=87"},{"taxonomy":"rpr_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frpr%2Fingredients&post=87"},{"taxonomy":"rpr_schwierigkeit","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frpr%2Fschwierigkeits&post=87"},{"taxonomy":"rpr_keywords","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frpr%2Fkeywords&post=87"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}