Schn\u00fcsch ist ein norddeutscher Gem\u00fcseeintopf. Frisches Gem\u00fcse wird in Milch oder Sahne gekocht.
\nSchn\u00fcsch hei\u00dft so viel wie “quer durch den Garten”. Man nimmt, was da ist, am besten frisch aus der Erde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Schn\u00fcsch ist ein norddeutscher Gem\u00fcseeintopf. Frisches Gem\u00fcse wird in Milch oder Sahne gekocht. Schn\u00fcsch hei\u00dft so viel wie “quer durch den Garten”. Man nimmt, was da ist, am besten frisch aus der Erde.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":224,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"rpr_recipe_ingredients":null,"rpr_recipe_instructions":[{"sort":"0","description":"Die Bohnen waschen, von den Enden befreien und in mundgerechte Streifen schneiden. In Salzwasser kochen, bis sie beim Biss-Test nicht mehr quietschen. In ein Sieb abgie\u00dfen und mit kaltem Wasser abschrecken. Zum Abk\u00fchlen beiseite stellen.","image":""},{"sort":"1","description":"Zwiebel, Karotten und Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden. Die Bl\u00e4tter des Bohnenkrauts fein hacken. ","image":""},{"sort":"2","description":"Zuerst die Zwiebelw\u00fcrfel in einer Pfanne in \u00d6l anschwitzen, dann die Karotten- und Kartoffel-W\u00fcrfel dazugeben und goldbraun anr\u00f6sten. Die abgek\u00fchlten Bohnenstreifen dazugeben und alles mit Milch abl\u00f6schen. Das Lorbeerblatt und das fein gehackte Bohnenkraut dazugeben, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und aufkochen lassen.","image":""}],"rpr_recipe_notes":"Wir verwenden gerne Haferdrink (-milch), was zu einem leicht nussig-s\u00fc\u00dflichen Aroma f\u00fchrt.","footnotes":""},"categories":[232,190],"rpr\/ingredients":[278,15,123,195,279,277,65,275,280],"rpr\/schwierigkeits":[],"rpr\/keywords":[],"class_list":["post-223","rpr_recipe","type-rpr_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-eintopf","category-huelsenfruechte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/rpr\/recipes\/223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/rpr\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/rpr_recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=223"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/rpr\/recipes\/223\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=223"},{"taxonomy":"rpr_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frpr%2Fingredients&post=223"},{"taxonomy":"rpr_schwierigkeit","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frpr%2Fschwierigkeits&post=223"},{"taxonomy":"rpr_keywords","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochbuch.wyraz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frpr%2Fkeywords&post=223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}